Le groupe allemand Tönnies (6,5 Mrds€ de CA et 20.000 emplois) va reprendre la totalité des activité viande bovine de Vion en Allemagne.

Déjà leader en viande porcine, le groupe dirigé par Clemens Tönnis deviendrait ainsi le n°1 allemand aussi en viande bovine. 

Tönnies reprend les sites de Buchloe, Crailsheim, et Waldkraiburg ainsi les activités de découpe du site de Hilden, et les transformations de peaux à Memmingen et Eching-Weixerau.

S’y ajoute une partie de la logistique. Les parts dans Furth im Wald, en Allemagne du Sud, resteraient chez Vion.

L’accord est soumis à l’autorité anticartel allemande, dont la délibération risque d’être longue.

Car Tönnies est déjà leader des abattages de porcs avec 23 Mio d’animaux, et Vion était leader allemand des abattages de bovins avec 628 000 d’animaux devant Westfleisch 392 000 animaux, et Tönnies 361 000 animaux.

Si l'opération annoncée n'est pas dans la réalité de l'hyper cartéllisation, il faudra revoir le sens des mots...