France Europe Allemagne 2024

La guerre contre la Russie a fait des ports ukrainiens des cibles vulnérables visées tous les jours par l’artillerie et les missiles de l’ennemi.

Le gouvernement de Kiev travaille donc à toutes les possibilités offertes de diversifier les capacités d’exportation de céréales, essentielles pour le pays. 

Mais, selon la Fédération des Céréales d’Ukraine (UKR), il n’y a pas à moyen terme d’alternative aux ports de la Mer Noire pour les exportations agricoles.

Pour Nikolai Gorbatschow, le président d’UKR, l’agriculture a besoin des ports. 

L’Ukraine ne sera pas en mesure de constituer dans les deux à trois ans qui viennent des équipements de stockage et de transbordement d’une capacité semblable à celle des ports.

En Allemagne, les ersatz végétariens et végan de la viande ( comme cette étrange et très fausse cote de boeuf ...)  continuent à progresser, mais à des niveaux encore très modestes, et situés encore très, très loin derrière ceux des viandes d’élevage.

Selon Destatis, il y a eu l’année dernière une augmentation de la production de +16,1 %. Par rapport à 2019, cette production a augmenté de +113,8 %.

Les valeurs de la viande sont 80 fois plus élevées, et sur 5 ans, elles sont 150 fois plus élevées.

En parts de marché, ces produits artificiels restent à un niveau très faible par rapport à celles des produits naturels.

Il n’empêche qu’il y a une progression, modérée mais constante de ces produits de remplacement. 

L’Espagne a augmenté en 2023 de +5 % en volume et de +11 % en valeur ses exportations de jambons Serrano.

Les pays UE demeurent la première destination. Selon le rapport d’activités de Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE), 59 850 t de jambons ont été vendues en 2023 dans plus de 60 pays, soit 2 820 t de plus en un an.

Le prix moyen des ventes était de 10,94 €/kg, pour un total exporté de 657,2 Mio €. Dans le total de 9 Mrds € des exportations de viandes de porc espagnoles, la part du Serrano était de 7%.

On remarque que 72 % des exportations étaient à destination de pays UE, avec un total en 2023 de 43 220 t. Vers pays tiers en revanche, les ventes sont en légère baisse, - 0,5 % à 16 330 t.

Le prix moyen payé par les pays UE était de 10,13 € /kg, et de 13,18€/kg pour les pays tiers.
En UE, la France et l’Allemagne étaient les principaux clients et cumulent à elles deux la moitié des débouchés européens.

Parmi les pays tiers, le Brésil a connu la plus forte progression des importations de ce jambon avec +88,1% ; et c’est en Grande-Bretagne que le prix le plus élevé a été obtenu avec 15,94 €/kg.

Les Espagnols vont concentrer prochainement leurs actions de marketing sur les quatre marchés stratégiques que sont la France, le Mexique, l’Australie et les Pays-Bas. AM

Mykola Solskyi, ministre ukrainien de l’agriculture, est à son tour accusé de corruption par NABU, l’agence ukrainienne anticorruption.

Il aurait illégalement acquis pour sa holding 2 500 hectares pour une valeur de 7 Mio $ ; une acquisition supplémentaire de 3 200 ha aurait été contrecarrée.

Le ministre aurait agi de concert avec des fonctionnaires du cadastre de la région Soumy, qui ont détruit des documents qui attribuaient à long terme le droit d’exploiter ces terres à une société d’Etat.

Le ministre Solskyi rejette ces accusations en proclamant que les accusations se basent sur les années 2017/2018 durant lesquelles il était avocat et représentant de mandataires dans des procédures judiciaires.

Les données sont ouvertement sur la table et sous le contrôle de tribunaux, dit-il.

L’Ukraine, victime d’une guerre d’agression et dépendante de l’aide militaire occidentale, cherche à se défaire de la réputation d’avoir été, et apparemment d’être encore, un des pays les plus corrompus d‘Europe.

Ah bon, pourquoi? Il y en aurait d'autres?