Le sucre pénètre le vegan
C’est un peu une surprise dans le paysage agroalimentaire allemand : la holding familiale du 3e sucrier allemand Pfeifer & Langen vient de prendre le contrôle majoritaire de Rügenwalder Mühle, producteur de charcuteries et de produits "vegan".
Cette décision va renforcer la Division "Nature's Richness Group" du sucrier et continue la diversification des groupes sucriers allemands vers les Plant-based-Products, protéines végétales et compléments alimentaires.
La reprise doit encore recevoir l’accord de l’agence anticartel.
Rügenwalder occupe 1000 salariés et en 2021 a atteint 270 Mio € de chiffre d’affaires. L’entreprise de Basse-Saxe est un pionnier du « veggi », secteur végétal avec lequel il a réalisé 60 % de son chiffre d’affaires. Avec son logo du « moulin rouge » il est de loin le n°1 en Allemagne.