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La plus grande ferme verticale du monde a été installée dans la ville de Dubaï, aux Emirats Arabes Unis. A raison de plus de 3t/jour de productions diverses, elle représentera quelques 1000t par an de légumes et de fruits.

Crop One Holdings, une entreprise US d’indoor-farming et Emirats Flight Catering, qui livre une centaine de compagnies de transport aérien, ont constitué une entreprise commune qui vient d’ouvrir cette ferme à Doubaï, sur une surface de 33 ha, et pour un cout de 40 Mio $.

Elle produira des salades, des épinards et autres « verdures ». L’installation se trouve près de l’aéroport Al Maktoum de Dubaï.

L’hydroculture utilise en circuit fermé 95 % d’eau en moins, par rapport à une culture courante. Coupées de l’extérieur, ces cultures ne nécessitent pas de produits de traitements chimiques, et les légumes récoltés ne sont pas prélavés. L’installation est pilotée par intelligence artificielle.

Ce salon, qui se veut le plus grand du monde pour les produits de consommation bios, s’est tenu entre le 26 et le 29 juillet à Nuremberg. Il aurait dû avoir lieu en février, mais la corona-pandémie l’avait fait déplacer en été.

Les signaux politiques émis à cette occasion se veulent clairs : l’objectif de 30 % de bio en 2030 doit être maintenu! C’est la position des organisations du bio et celle du ministre de l’Agriculture Cem Özdemir.

Les divergences demeurent sur les actions à engager pour arriver à ces 30 % de bio dans l’agriculture allemande. Tonalité générale : il faut plus d’aides, à tous les niveaux. Les bios considèrent que cet objectif fixé dans le Farm to Fork est atteignable, une vue confirmée par le BÖLW (Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft), l’organisme fédéral de toute l’économie alimentaire bio. Mais on regrette l’absence des seules mesures qui pourraient convaincre les agriculteurs et les négociants de s’engager plus avant dans la production bio, c’est-à-dire… des aides supplémentaires.

De juillet 2021 au 1er juillet de cette année, 284 coopérateurs ont quitté la coopérative d’Amersfoot aux Pays-Bas.

Pendant les deux années précédentes les départs avaient atteint 41 et 11 producteurs. Le record de 2018/19 de 230 est battu.

Friesland Campina doit payer une prime de départ vers d’autres laiteries de 5 € aux100 kg de lait sur la base des dernières livraisons.

C’est une contrainte imposée en 2008 par la Commission européenne, pour approuver la fusion entre Friesland Foods et Campina pour constituer le n° 1 laitier des Pays-Bas.

Plus de 40 Mio € ont déjà été payés. La coopérative doit payer jusqu’à ce qu’elle ait cédé 1,3 Mrds de kg à d’autres laiteries. Ce programme est géré par la Fondation DMF. Jusqu’à présent 734 coopérateurs ont utilisé ces dispositions pour un total de 832 Mio kg de lait et une somme totale de primes de départ de 41,6 Mio €.

Friesland Campina a affiché un CA de 11,1Mrds € en 2020. La coopérative détient notamment les marques Dutch Lady, Milner, Tuffi, Friso, Hollandia, Debic, Rainbow, Landliebe, Peak, Chocomal, Black &White, Bonnet Rouge.