Moins de porcheries, moins de porcs, le cochon allemand baisse la tête
En mai 2022, il y avait en Allemagne 22,29 Mio de porcs, soit le nombre le plus bas depuis 1990, en recul de près de -15 % rien que par rapport à 2020.
Le recul du cheptel total est récent, alors que le recul du nombre d’élevage dure depuis plus d’une décennie.
Actuellement il y a 17 900 élevages de porcs, soit -46 % par rapport à 2010. Par contre le nombre de porcs par élevage est maintenant en moyenne de 1 245, chiffre en augmentation de +56 % par rapport à 2010.
Mais après des décennies de croissance, le chiffre de pointe de 1278 porcs en moyenne par élevage, datant de 2020, n’est plus totalement atteint.
Autre signe de malaise : l’échec du programme ITW, conçu dans le but du bien être animal.
Les éleveurs de porcs reçoivent en ce moment de la part d’abatteurs de plus en plus de dénonciations de leurs contrats ITW, car la demande en viandes certifiée ITW est faible.