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Ce sera donc Brooke Rollins, 52 ans, originaire du Texas, qui sera la secrétaire d’Etat US à l’Agriculture.

Une fidèle parmi les fidèles de Trump, dont on avait évoqué le nom pour des fonctions encore plus proches du président, comme celles de directrice de cabinet.

Inutile de préciser que la dame est une républicaine pur jus, et une avocate qui dans ses fonctions précédentes a été une activiste du lobby pétrolier

Donald Trump y a été de son petit compliment : « L'engagement de Brooke (Rollins) en faveur des agriculteurs américains, pour défendre l'auto-suffisance alimentaire des États-Unis et redynamiser les petites villes dépendantes de l'agriculture, est inégalé…

Elle aura pour mission de protéger nos agriculteurs, véritable colonne vertébrale de notre pays ».

Mme Rollins aura donc à gérer les programmes agricoles et alimentaires US, la recherche agricole, le commerce agricole et la sécurité alimentaire, le bien-être animal et la protection des plantes, rappelle la presse américaine. Qui note que dans ses attributions, la secrétaire d’Etat ne fait aucune référence à des programmes d’environnement ou de protection du climat.

Sous la mandature Trump 1, Mme Brooks a été présidente du groupe de réflexions et de propositions, proche de Trump, America First Policy Institute (AFPI).

La CSU, le parti frère bavarois de la CDU, ne perd pas de temps pour avancer ses pions dans la perspective du futur gouvernement, celui qui sera issu des élections à venir cet hiver.

Pour postuler au ministère fédéral de l’Agriculture, ils avancent déjà le nom de Günther Felßner (58 ans), agriculteur lui-même en Franconie (céréales-lait), actuel président du DBV-Bavière et vice-président du DBV.

La proposition vient d’en être faite par Markus Söder, le patron de la CSU et Ministre-président de Bavière, pour le cas (probable) où la CDU/CSU emporterait la majorité aux élections législatives.

On avait relevé que cela pouvait faire partie des accords Merz/Söder, pour que celui-ci n’intervienne pas dans la désignation du candidat chancelier de l’union des deux partis

Günther Felßner est donc candidat aux élections. Son plongeon dans le débat politique est motivé, dit-il, par la volonté « de ne pas rester au bord du terrain, à commenter ou à gémir ». Il considère que cette proposition est une chance « qui l’oblige à prendre ses responsabilités ».

Bref, un bon soldat DBV qui monte en ligne pour le CSU-CDU, bizness as usual...

Le nouveau Commissaire proposé  pour l’Agriculture est donc Christophe Hansen, luxembourgeois, 42 ans, fils d’agriculteur, député européen Renew, membre du Parti populaire chrétien social et même cousin de l’actuelle ministre de l’Agriculture du Luxembourg, Martine Hansen.

Il est diplômé de l’Université Louis Pasteur de Strasbourg, master en géosciences, management de risques et d’environnement.

Ses centres d’interet et d’action le situe donc l’intersection de l’agriculture et de la protection de l’environnement.

Hansen est membre du Parlement européen depuis 2018, avec une courte interruption. Il était membre de la commission du Commerce, et membre suppléant de la commission de l’Environnement.

Il a travaillé en particulier sur la directive européenne concernant les déforestations, où il a montré son engagement pour une exploitation durable. Comme rapporteur de plans stratégiques pour la PAC, il a œuvré pour une meilleure prise en compte des besoins régionaux de la Politique Agricole Commune.

IFCN (International Farm Comparison Network) est un réseau mondial de recherches sur l’économie laitière, auquel participent des scientifiques de plus de 100 pays et quelque 150 entreprises de la chaine de valorisation laitière internationale. Le travail du réseau est cordonné à Kiel, en Allemagne, par une équipe de 20 collaborateurs  

Ce réseau à la réputation de sérieux bien établie explique que la demande en lait va augmenter globalement. Il y aura en 2050 moins d’élevages, mais des plus grands qu’aujourd’hui. Et, si le cadre général le permet, le lait continuera à être rentable, selon le rapport du Dr. Torsten Hemme, l’un des fondateurs du réseau.

De 2000 à 2022, la production mondiale de lait a augmenté de +40 %, et le prix mondial du lait de +60 %. On pourrait ainsi parler d’une « période en or » !

Pour 2050, les pronostics d’IFCN voient une augmentation de +50 % de la demande. Car la population mondiale augmente, ainsi que la consommation par tête.

Le chiffre de la consommation de lait brut diminue depuis des années, mais est plus que compensé par l’augmentation de la consommation des produits laitiers. Ces dernières années, la surcompensation était de +2,5 % par an.

Les activistes végan ont déchainer tous les tintamarres que l’on sait, la consommation de produits laitiers par tête n’a baissé pour autant ni en UE ni aux USA, dit Torsten Hemme, elle a même augmenté de +10 %.

Dans des pays plus pauvres, c’est même un peu plus, dès que les revenus sont disponibles.

Une croissance de +40 % jusqu’en 2050 signifie que nous devrions produire 4 fois la production des USA en plus.  Cela parait difficile à réaliser dans le cadre général et aux prix actuels.

IFCN retient dans ses pronostics tout de même une augmentation des prix du lait. Les laiteries doivent se préparer à une plus grande compétition sur le lait dans beaucoup de régions.

C’est un changement de paradigme auquel il faut se préparer dans l’économie laitière.